但是,鄭八斤并不操心,而是讓他去打了兩斤酒和一些花椒面。
先用酒搓在手上,按著把火腿上的血管里的淡血水?dāng)D了出來(lái),再用鹽、花椒面,和上少量的酒,一起搓在火腿上。
最后把火腿一只壓一只的放好。
年建安也腌過(guò)不少火腿,但是,如鄭八斤這樣,先上酒的辦法,還是頭一次見(jiàn)著,而且,一次性給的鹽很多,到時(shí),誰(shuí)吃得下?
鄭八斤出了他的心思,說(shuō)道:“你放心,先用酒把里面的淡血水碾了出來(lái),保證不會(huì)生蛆,更不會(huì)臭。至于為何放這么多鹽,到時(shí)你就知道了?!?
第二天,鄭八斤買(mǎi)來(lái)的火腿,雖然是一樣的工序,但是,鹽的比例明顯少了一半,恢復(fù)到了正常情況。
再度讓年建安奇怪,心里不由得犯起了嘀咕:小伙子不懂吧!這一次才像是腌肉。
不過(guò),也沒(méi)有說(shuō)破,能聽(tīng)得進(jìn)自己的話(huà),這么快就掌握了經(jīng)驗(yàn),也不錯(cuò)了。
然而,接下來(lái)的事又讓年建安犯糊涂。.
鄭八斤分成了兩種腌法,一種舍得大量的鹽,另一種在合理范圍內(nèi)。
兩種不同腌法的肉,分開(kāi)推放。
大約一周,鄭八斤把火腿掛了起來(lái),在下面燒起了柴火。
而這時(shí),沒(méi)有太多事情了的鄭老海和鄭八兩,被鄭八斤分配去了山上找柴。
兩人并不樂(lè)意,但是,鄭八斤說(shuō)了,聽(tīng)他的安排,除了一日三餐管飽,還每天每人一包煙。
如果不聽(tīng),兩人請(qǐng)自便。
兩人傻了眼:“……”
心里直罵這鄭八斤,不為人子,分不清親疏。
明明年建安是外人,偏偏做些輕活。
自己二人一個(gè)是親爸,一個(gè)是親哥,還要去打柴。
不過(guò),在一天一包煙的份上,兩人最終還是答應(yīng)了下來(lái)。
只是,沒(méi)幾天,鄭八兩就受不了,找鄭八斤訴苦。
鄭八斤沒(méi)有任何的同情,罵了兩句:“干得起就干,干不起滾蛋,免得著就惡心?!?
鄭八兩:“……”
清清和年建安有些不下去,但是,當(dāng)著鄭八兩的面,并沒(méi)有說(shuō),而是事后和鄭八斤說(shuō)道:“他好歹是你哥,這樣做,是不是有些地分了?”
“不過(guò)分,對(duì)付這種人,就不能給他好臉色,不然,給他一個(gè)笑臉,他就以為是春天,給他一點(diǎn)顏色,他都以為可以開(kāi)染房?!编嵃私镎f(shuō)道。
在他的前世,像這種人,他見(jiàn)得多了。
并且,自己能不計(jì)前嫌,收留下他們,已經(jīng)是夠意思了,不然,如果按照二人之前對(duì)原主的苛刻程度,把他們趕出家門(mén)都不為過(guò)。
最重要的是,鄭八斤將來(lái)是開(kāi)公司的人,不管親情,只論業(yè)績(jī),才是公司生存之道。
商場(chǎng)本身就如戰(zhàn)場(chǎng),沒(méi)有任何人情可。
無(wú)盡的昏迷過(guò)后,時(shí)宇猛地從床上起身。