“嘿嘿,爛糟糟的也能做成花兒的,放心!”
秦漢說完,將雞蛋里面的蛋白和蛋黃都分離出來,然后拿了筷子使勁的攪拌著蛋白,打得泡沫橫飛,完全看不出一點(diǎn)雞蛋的模樣。
“你這又是在干什么?”
藍(lán)天朗左閃右閃,總算是沒有讓那些蛋白飛濺到臉上。
“做花兒!”
秦漢隨口回答了一句,然后接著稀里嘩啦的攪拌著蛋白,直到那蛋白變得像云朵般的細(xì)膩潔白。
“這樣一看,倒還有點(diǎn)花兒的樣子,不過卻是棉花,棉花也能叫花兒?”
藍(lán)天朗忍俊不禁。
“一定要看到最后,師父!”
秦漢將捶打成爛泥的雞胸脯肉慢慢的放進(jìn)了那朵云里面,然后又將豆腐也捏碎了放進(jìn)去。
“看起來很奇妙呢!藍(lán)前輩,您的徒弟一定是個(gè)高手,一般人怎么都不會(huì)想到這樣去處理一塊雞胸肉!”
于孝賢看得很有興趣,笑著對(duì)藍(lán)天朗說道。
“高手不高手我不能說,不過他確實(shí)有些想法,經(jīng)常用出人意料的方法做出一些我從來沒有吃過的東西!”
藍(lán)天朗捻須一笑。
這時(shí)候,杜天賜已經(jīng)把那一整只雞放進(jìn)了蒸盤里面,又在雞身上涂抹了黃酒,醬油,蔥姜汁液什么的,看樣子是要來一個(gè)乾坤一蒸。
“杜師傅,這雞肚子里要是再加上點(diǎn)......”
秦漢本來是想要給杜天賜提個(gè)醒,雞肚子里再涂抹上相同的佐料,最好是用蜂蜜取代醬油才會(huì)更加好吃,結(jié)果卻被無情的拒絕了。
“小兄弟,你有你的做法,我有我的做法,還請(qǐng)互不干擾的好!”
杜天賜冷冷的看著秦漢。
“是是是,你說得也有道理!那好吧,我就不干涉了,對(duì)不??!”
秦漢倒是馬上就接受了意見,而且還真就再也沒有提過建議,杜天賜要怎么做都隨他去,哪怕看到那醬油抹多了,雞變得有些發(fā)黑都沒有出聲。
“藍(lán)前輩的徒弟真的很不錯(cuò),隨時(shí)都笑呵呵的,就算被杜師傅責(zé)備也還是沒有生氣,這肚量可是不簡(jiǎn)單??!”
眼看著一切的于孝賢忍不住夸了一句秦漢。
“是,他是有點(diǎn)缺心眼,哈哈哈!”
哪知道,藍(lán)天朗居然給了個(gè)這樣的評(píng)價(jià),秦漢也是無語得很。
“師父,馬上這雞胸脯就要開花了哦,你過來欣賞欣賞?”
秦漢沖著藍(lán)天朗招了招手。
“走走走,于大人,我們一起去看看!”
藍(lán)天朗興致勃勃的拉著于孝賢來到了秦漢這邊的灶臺(tái),就看到秦漢將那些跟雞蛋白充分混合的雞胸脯肉糜一團(tuán)一團(tuán)的下入到高湯里面。
“哪兒開花了?”
藍(lán)天朗不解的瞪了一眼秦漢。
“別著急啊,總得給點(diǎn)時(shí)間!”
秦漢笑著把最后一團(tuán)肉糜撥到了鍋里。
緊接著,神奇的事情就發(fā)生了,雞肉上面裹著的蛋白遇熱,竟然緩緩的舒展開來,在雞肉團(tuán)的周圍蔓延著,真的好像一朵富貴的牡丹花在氤氳的熱氣之中綻放!