“好，既然說(shuō)到這兒，正好我?guī)銈儏⒂^一下鄧莊工坊，可不僅僅有五糧液哦，還有很多新產(chǎn)品，保證你們是第一次見(jiàn)過(guò)！”鄧晨興奮地說(shuō)，“走吧，我?guī)銈內(nèi)ヒ粋€(gè)作坊一個(gè)作坊參觀?！?

鄧晨為了滿足劉演的要求，帶他們第一個(gè)參觀的就是釀酒作坊，一行人來(lái)到了釀酒作坊，鄧晨帶著劉秀和劉演，以及跟在后面的小娥和劉元，穿過(guò)了一排排整齊的酒缸和蒸鍋，來(lái)到了蒸餾區(qū)。

“這里的蒸餾裝置是我們鄧莊工坊的驕傲?！编嚦孔院赖卣f(shuō)著，指著一個(gè)巨大的銅制蒸餾器，它由幾個(gè)部分組成：一個(gè)裝有發(fā)酵酒醪的大鍋，一個(gè)連接在大鍋上方的蒸餾頭，以及一個(gè)冷凝器。

“蒸餾的過(guò)程其實(shí)很簡(jiǎn)單，但非常關(guān)鍵?！编嚦坷^續(xù)解釋，“首先，我們將發(fā)酵好的酒醪放入這個(gè)大鍋中，然后加熱。酒醪中的酒精和水在加熱時(shí)會(huì)蒸發(fā)出來(lái)，因?yàn)榫凭姆悬c(diǎn)比水低，所以它會(huì)先蒸發(fā)。”

劉秀和劉演聚精會(huì)神地聽(tīng)著，但是什么是沸點(diǎn)根本聽(tīng)不懂，劉演也不關(guān)心這些個(gè)名詞，他只關(guān)心這酒為什么這么烈，忍不住問(wèn)道：“那為什么經(jīng)過(guò)蒸餾的白酒就變烈了呢？”

鄧晨微笑著回答：“這是因?yàn)檎麴s過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)分離過(guò)程。酒精的沸點(diǎn)大約是78.37攝氏度，而水的沸點(diǎn)是100攝氏度。當(dāng)我們加熱酒醪時(shí)，酒精和水的混合物會(huì)先蒸發(fā)，然后通過(guò)蒸餾頭進(jìn)入冷凝器。在冷凝器中，這些蒸汽會(huì)冷卻并重新變成液體，也就是我們所說(shuō)的蒸餾酒。”

“蒸餾酒的酒精濃度比原始的發(fā)酵酒醪要高得多，因?yàn)檎麴s過(guò)程中，酒精被濃縮了。而且，我們可以通過(guò)控制蒸餾的條件，比如溫度和時(shí)間，來(lái)調(diào)整最終蒸餾酒的酒精濃度和風(fēng)味?！?

小娥和劉元也聽(tīng)得津津有味，小娥好奇地問(wèn)：“那蒸餾酒的味道和普通的酒有什么不同呢？”

鄧晨笑著回答：“蒸餾酒通常更加純凈，口感更加強(qiáng)烈。而且，由于蒸餾過(guò)程中可以去除一些雜質(zhì)和低沸點(diǎn)的化合物，所以蒸餾酒通常口感更加細(xì)膩，風(fēng)味更加突出。”

劉秀和劉演都顯得非常感興趣，劉演更是迫不及待地想要嘗一嘗這蒸餾出來(lái)的美酒。

鄧晨看出了他們的心思，笑著說(shuō)：“既然來(lái)了，怎么能不嘗一嘗呢？來(lái)，我?guī)銈內(nèi)L一嘗我們鄧莊工坊最新釀造的蒸餾酒?！?

一行人又跟著鄧晨來(lái)到了品酒區(qū)，鄧晨親自倒了一杯蒸餾酒給劉演，劉演輕輕抿了一口，頓時(shí)眼睛一亮：“果然不同凡響，這酒烈而不辣，香氣濃郁，回味悠長(zhǎng)?！?

劉秀也嘗了一口，同樣贊不絕口：“這蒸餾酒真是神奇，喝下去之后，感覺(jué)整個(gè)人都精神了?！?

小娥和劉元也嘗了嘗，雖然他們不太能喝烈酒，但也被這蒸餾酒的美妙口感所吸引。

“走吧，我?guī)銈冊(cè)偃タ纯戳硗庖粋€(gè)頗具特色的工坊――琉璃作坊，我敢說(shuō)這絕對(duì)是天下第一家，別的地方你根本看不到琉璃工坊?！编嚦康靡獾卣f(shuō)著，帶他們向前走去。

鄧晨帶著一行人穿過(guò)了蜿蜒的小徑，來(lái)到了琉璃作坊。這里與釀酒作坊的熱鬧氛圍截然不同，空氣中彌漫著一種寧?kù)o而神秘的氣息。