“味道很特別！”她評(píng)價(jià)道。
李夫人看女兒這番評(píng)價(jià)，也跟著嘗了一塊，點(diǎn)頭贊同。>br>“確實(shí)特別，這是……皮蛋？皮蛋是什么蛋？我都從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)?！?
她說(shuō)著這話，眼睛是看向陸以瑤的。
陸以瑤：“……”
皮蛋是什么蛋？
她怎么知道？
要她說(shuō)，就是好吃的蛋！
不管什么蛋，只要好吃就是好蛋！
李書(shū)儀看她似乎也不懂，便同李夫人道：“娘你若是好奇，改日我?guī)闳ヌ以淳?，你親自詢問(wèn)江老板?！?
李夫人頷首，“也好?！?
席上的贊嘆聲此起彼伏，很快兩盤(pán)涼拌皮蛋就被眾人一掃而空。
這速度著實(shí)快，第二盤(pán)菜品還沒(méi)上，便已經(jīng)空盤(pán)了。
緊接著晶瑩剔透的水晶蝦餃順?biāo)鞫隆?
小巧玲瓏的蝦餃在白玉盤(pán)中排列整齊，薄如蟬翼的澄面皮透出里面粉嫩的蝦仁，宛如一個(gè)個(gè)精致的藝術(shù)品。
蝦餃頂部微微褶皺，好似綻放的花朵。
一盤(pán)十二只，兩盤(pán)二十四只。
漂亮的東西總會(huì)令人喜愛(ài)。
“這皮竟如此透亮！”韓夫人忍不住驚嘆。
她用筷子輕輕夾起一個(gè)蝦餃，晶瑩的面皮在燈光下微微透光，隱約可見(jiàn)里面完整的蝦仁。
李書(shū)儀看著盤(pán)中的蝦餃，輕輕夾起咬開(kāi)一個(gè)小口，滾燙的湯汁瞬間涌出，散發(fā)著濃郁的鮮香。
她小心翼翼吹了吹，將蝦餃送入嘴中，面皮軟糯卻不失韌性，包裹著的蝦仁鮮嫩彈牙，還混合著豬肉和冬筍的香氣，多重口感在口中交織，讓人回味無(wú)窮。
李書(shū)儀：“?。?！”
這個(gè)蝦餃太好吃了！
她喜歡蝦餃！！
陸以瑤更是吃得雙頰鼓鼓。
果然請(qǐng)江老板來(lái)家中掌勺是正確的，這么好吃的蝦餃，一定是江老板做的！
元氏看著眾人對(duì)這些從未見(jiàn)過(guò)的菜肴贊不絕口，心中既嫉妒又好奇，也夾起一個(gè)蝦餃放入口中。
鮮美的滋味瞬間征服了她的味蕾，讓她忍不住又夾起一個(gè)。
她看陸以瑤專(zhuān)心吃蝦餃，沒(méi)有出聲的架勢(shì)，想來(lái)這蝦餃應(yīng)該不是江州那廚子做的了，應(yīng)該是江三爺?shù)氖炙嚢伞?
果真好吃！
就……怎么這蝦餃在京中酒樓也不曾見(jiàn)過(guò)呢？
盛夫人放下筷子，拿過(guò)丫鬟遞來(lái)的帕子擦了擦嘴角，笑道：“上一盤(pán)皮蛋是江老板做的，這一盤(pán)應(yīng)當(dāng)是江三爺做的吧？”
畢竟兩個(gè)廚子，總要輪流著上菜，不能偏頗其中一個(gè)。
陸夫人陷入沉思。
按理說(shuō)應(yīng)該是輪流的。
但不知為何，她總覺(jué)得這不太像江三爺?shù)牟似贰?
“江三爺不愧是京中首屈一指大酒樓的掌柜，這口味也是頂頂好的?！鼻胤蛉说馈?
韓夫人：“我嘗著那皮蛋雖然新奇，味道似乎不如蝦餃鮮美？”
元氏看陸以瑤依然沒(méi)有說(shuō)話的意思，便挺胸抬頭，同諸位夫人道：“那是自然，畢竟是出身御膳世家的人，江家可是有傳承幾百年的底蘊(yùn)，不是隨隨便便的人能比的?！?
她有挽回面子的意思，幾位夫人聽(tīng)了都笑笑沒(méi)吱聲。
傳承幾百年又能怎么樣？
不是照樣沒(méi)有奶茶嗎？
還沒(méi)等眾人從水晶蝦餃的美味中回過(guò)神來(lái)，丫鬟們又端上了糖醋排骨和豆腐肉沫蒸蛋。
琥珀色的糖醋排骨在青瓷盤(pán)中堆疊成小山，濃稠醬汁裹著金黃油亮的肋排，零星撒落的白芝麻與翠綠香菜葉點(diǎn)綴其間。
嫩如凝脂的蒸蛋表面光滑如鏡，上面均勻地撒著一層棕紅色的肉沫，肉沫間點(diǎn)綴著星星點(diǎn)點(diǎn)的蔥花和金黃色的姜末，邊緣還淋了一圈醬汁，色澤豐富誘人，宛如一幅精心繪制的美食畫(huà)卷。
熱氣裊裊升騰，酸甜交織的香氣瞬間彌漫整個(gè)宴席，引得眾人不自覺(jué)地深吸一口氣。
陸以瑤向來(lái)眼疾手快，率先夾起一塊排骨。
醬汁拉絲綿長(zhǎng)，在半空中劃出一道晶瑩的弧線，咬下的瞬間，酥脆的外皮發(fā)出咔嚓輕響，緊接著是鮮嫩多汁的肉質(zhì)，酸甜味在舌尖炸開(kāi)，甜而不膩，酸而不嗆。
她眼睛瞬間亮如星辰，咬著食物含糊不清地贊嘆：“這個(gè)和糖醋魚(yú)一樣好吃！”
兩者有異曲同工之妙，味道相似，卻又不太一樣。
反正都讓人迫不及待上口吞掉！
糖醋魚(yú)，糖醋排骨，不知道以后會(huì)不會(huì)再出現(xiàn)糖醋小酥肉，糖醋各種美食，糖醋汁真是大愛(ài)！
李書(shū)儀本還矜持地小口品嘗，酸甜的滋味沖破理智，她顧不上儀態(tài)，三兩口吃完手中排骨，又急切地去夾第二塊。
“娘，這個(gè)糖醋排骨也好吃！您嘗嘗，晚些就被其他人搶沒(méi)了！”
李夫人正看那兩碗豆腐肉末蒸蛋，聞將視線收回來(lái)，也去夾排骨。
同樣是一口驚艷，可惜還沒(méi)嘗夠味兒就沒(méi)了。
她望著順流水遠(yuǎn)去的排骨，有點(diǎn)后悔方才怎得不多夾上幾塊到盤(pán)中。
現(xiàn)在可好，伸長(zhǎng)手也夾不到了。
兩盤(pán)糖醋排骨見(jiàn)底，還有人意猶未盡，眼饞看著空盤(pán)中剩下的糖醋醬汁，只是大家都保持著禮儀，沒(méi)人做第一個(gè)上去舔盤(pán)子的。
“這糖醋排骨確實(shí)不錯(cuò)，骨頭縫里都浸透了滋味，真是越嚼越香！”
韓夫人盯著空盤(pán)，一臉遺憾：“若不是今日親眼所見(jiàn)，我斷然不信豬肉能做的這樣好吃?！?
自家那廚子做的算什么，簡(jiǎn)直是暴殄天物。
糖醋排骨沒(méi)了，便有人將目光瞄準(zhǔn)豆腐肉末蒸蛋。
“這白白嫩嫩的，莫不是糕點(diǎn)？”盛夫人好奇地問(wèn)道。
陸夫人也一臉疑惑：“瞧著不像糕點(diǎn)，倒是細(xì)膩，不知是何滋味。”
陸以瑤一眼就認(rèn)出來(lái)了。
“這是豆腐蒸蛋！也是江老板做的！”
“豆腐？？？”
眾人滿臉問(wèn)號(hào)。
豆腐這種東西，還尚未在民間徹底傳開(kāi)，只有去桃源居的食客有幸偶爾品嘗到。
“對(duì)，就是豆腐，吃起來(lái)可嫩了！”
陸以瑤用勺子輕輕挖起一勺，豆腐顫巍巍的，仿佛果凍般送到嘴邊輕輕一吸便滑入喉中，口感細(xì)膩得不可思議。
哧溜一下，便不見(jiàn)了蹤影。
李夫人看的心癢癢，學(xué)著陸以瑤的樣子去挖，這次她學(xué)乖了，一挖就是很大一勺，一勺還不夠，多挖了幾勺放進(jìn)小碗慢慢吃，成功收獲一群人的注目禮。
李書(shū)儀臉上有點(diǎn)不好意思，輕咳一聲。
“娘，您顧著點(diǎn)形象。”
李夫人不以為意。
形象是什么東西？能當(dāng)飯吃嗎？
顧著形象，她今兒個(gè)得放棄多少美食？
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