張小龍給孵蛋的貓頭鷹喂了點靈氣潭水，又摸了摸夜煞的腦袋，以示鼓勵。

夜煞的腦袋昂得老高，像是一個得勝的將軍一樣。

“好你個夜煞，我看你還是不要太驕傲的好，這才成功一個，而且只生了兩個蛋，還有三只貓頭鷹沒有下蛋呢！”

張小龍忍著想笑的沖動，指了指一旁樹枝上站著的三只貓頭鷹說道。

“咕咕……”

夜煞依舊是一副傲嬌的模樣，神情里有一種說不出的自信。

“呃……你小子是脫胎換骨了嗎？這么自信的話你也敢說？還保證三天之內(nèi)就讓它們下蛋？”

張小龍輕拍了夜煞腦袋幾下，“好吧，我就相信你一次，三天后看看是不是如你所說?！?

張小龍逗弄了一會兒貓頭鷹，開始考慮去黑市的事情。

“既然是去黑市，想要多換點物資，總是要搞一點方便交易的東西才行?！?

“那我該搞點什么去交換呢？荷葉雞嗎？”

“這個恐怕不是很妥當(dāng)，一只兩只荷葉雞倒還好，畢竟數(shù)量有限，如果大規(guī)模地拿到黑市交換，恐怕很快就會引起某些人的注意了?！?

“而現(xiàn)在最缺的還得是糧食，要不干脆整一點饅頭得了，正好可以交換一些低價值的東西?！?

張小龍心中一喜，開始琢磨著蒸饅頭，但隨即拍起了大腿，“尼瑪，蒸饅頭得要發(fā)面的啊！沒有酵頭，拿什么發(fā)面啊？”

酵頭這玩意兒，張小龍以前見過，那還是在大學(xué)暑假的時候，有一次去隔壁宿舍一位同學(xué)家里玩。

這位同學(xué)的老家恰好是在山里的，同學(xué)的家人為了歡迎兒子的同學(xué)，特地給蒸了白面饅頭。

張小龍沒有看過發(fā)面，加上自已本就對做飯感興趣，便好奇地在一旁看著。

只見同學(xué)的媽媽拿出一個老面疙瘩，掰碎了放在一個大碗里，然后往里面放上一些溫水，用筷子不停地攪拌，使面團充分化開，形成均勻的酵頭溶液。

張小龍沒看明白，也不知道那面疙瘩是什么。

他便問了同學(xué)的媽媽，才知道那老面疙瘩就是酵頭，這樣做是在為發(fā)面做準(zhǔn)備。

饅頭蒸出來后，面的香味特別濃郁，張小龍連續(xù)吃了兩個大白面饅頭。

后來，張小龍利用網(wǎng)絡(luò)查過資料，知道這是一種比較傳統(tǒng)的發(fā)面方式，也嘗試著做過一次，結(jié)果不是很成功。

“往事歷歷在目啊，可惜那次失敗的嘗試之后，我就沒有用酵頭發(fā)過面了?！?

張小龍苦笑著搖了搖頭，“不過看現(xiàn)在這個情形，我恐怕要把這門手藝給練到無比嫻熟才行。明天就想辦法，搞一點酵頭回來?！?

“饅頭肯定是做不成了，那我就換一樣吧！直接來一個猛一點的——做點肉餅去換東西?！?

“唧唧……”

孫小圣聽到了肉餅兩個字后，正在烤紅薯的手抖了一下，然后雙眼放光地看著主人。

“孫小圣，你還能一心二用？我算是服了你了，得了得了，今天教你做肉餅?！?

張小龍寵溺地看著自已這勤勞的獸寵，也是拿它沒辦法了。

孫小圣猛地跳了起來，興奮地拍手叫著。

做肉餅的面就沒有那么多限制了，張小龍拿起最大號的面盆，往里面放了大半盆白面，又加了適量的水，便開始揉面。

每一個步驟，他都仔細(xì)地講給孫小圣聽。

孫小圣聽得很認(rèn)真，做得也仔細(xì)，唯一美中不足的就是它的一雙手，上面毛發(fā)太多了。