而海溝里的大眼鯛，基本上也被他們釣完了，剩下的都是一些小魚(yú)。

“大家做飯吃吧，吃了睡一覺(jué)，睡醒了再繼續(xù)找魚(yú)！”林凡對(duì)眾人說(shuō)道。

大家也都累的夠嗆，長(zhǎng)長(zhǎng)的舒了一口氣。

這一晚上下來(lái)，他們是又累又過(guò)癮。

這么極品的大眼鯛，釣起來(lái)真的爽，但現(xiàn)在他們都累的有些直不起腰了。

短暫的休息了一會(huì)，他們開(kāi)始做飯。

“馬叔，弄幾條大眼鯛給大家解解饞。”林凡拿出了幾條肥碩的大眼鯛出來(lái)。

畢竟大家為了這玩意，忙了一晚上，也該嘗嘗味道了。

“馬叔，大眼鯛咋弄，要不要烤著吃？我來(lái)生火！”趙大壯見(jiàn)有大眼鯛吃，立馬來(lái)了興趣。

“你先幫我洗剝干凈，這大眼鯛最經(jīng)典的做法不是燒烤，而是清蒸！”

“清蒸能最大程度保留魚(yú)肉的嫩度和鮮味，尤其是這種剛釣上來(lái)的大眼鯛，用來(lái)清蒸簡(jiǎn)直絕了！”

馬德才一邊做菜一邊說(shuō)道。

“行，我來(lái)洗剝，聽(tīng)你這么說(shuō)，我都快流口水了！”

趙大壯開(kāi)始處理這幾條大眼鯛。

不多時(shí)，他就把魚(yú)鱗、魚(yú)鰓和內(nèi)臟去除干凈，連魚(yú)肚子里的黑膜也被去除。

他用清水把大眼鯛沖洗干凈后，放在了一個(gè)不銹鋼盆里。

這時(shí)馬德才已經(jīng)把其他的菜弄完。

過(guò)來(lái)給魚(yú)身表面和腹腔內(nèi)抹了一層鹽，又放了一些姜片和蔥段，淋了少許料酒搓勻，便放在蒸鍋里蒸了起來(lái)。

把魚(yú)蒸好后，他把盤(pán)子里的腥水倒掉。

又用筷子把變軟的蔥姜段夾走，接著從菜板上抓了提前切好的新蔥絲和紅椒絲，撒在魚(yú)身上。

接著他用熱油把蔥絲紅椒絲一潑，又沿著盤(pán)子邊倒了幾勺蒸魚(yú)豉油。

“好了，大家快趁熱吃！”馬德才說(shuō)道。

眾人又累又餓，聞著這么香的清蒸大眼鯛，肚子早咕咕叫了。

他們圍著桌子，開(kāi)始大快朵頤起來(lái)！

“太好吃了！這肉也嫩，比我以前吃的清蒸魚(yú)鮮十倍！”趙大壯感嘆道。

“這魚(yú)還沒(méi)啥刺，吃起來(lái)就是痛快?！?

“如果是別的魚(yú)，根本不敢大口吃，一個(gè)不小心就被魚(yú)刺卡喉嚨了！”馮守海也說(shuō)道。

“剛釣上來(lái)的就是不一樣，鮮味一點(diǎn)沒(méi)丟，選清蒸真沒(méi)錯(cuò)，要是烤了，估計(jì)吃不到這甜味了?！?

李有強(qiáng)吃的直咂嘴。

“林凡哥你多吃點(diǎn)，如果不是你，我們根本找不到這么好的大眼鯛！”趙大壯對(duì)林凡說(shuō)道。

“大家辛苦一晚上了，都多吃點(diǎn)！”林凡夾了一筷魚(yú)肚子上雪白的魚(yú)肉，放進(jìn)嘴里。

只感覺(jué)滿口清香，一點(diǎn)腥味都沒(méi)有，魚(yú)肉也特別嫩，輕輕一抿就化了。

“不錯(cuò)不錯(cuò)！”

他又夾了一大塊，連皮帶肉，魚(yú)皮帶著點(diǎn)韌性，魚(yú)肉卻嫩的流汁。

一口下去，滿嘴熱氣，香味滿口串。

眾人這一頓吃的特別香，最后一個(gè)個(gè)都吃撐了，才停了下來(lái)。

“馬叔，做菜算你的，洗碗算我的。”

眾人都吃飽后，趙大壯承擔(dān)起了洗完的任務(wù)，其他人也都陸續(xù)進(jìn)入休息室休息。

這一覺(jué)睡醒，已經(jīng)是下午三點(diǎn)多，他們吃了午飯，繼續(xù)開(kāi)始找魚(yú)。

到了晚上，他們又找到了一群大眼鯛。

這群大眼鯛雖然質(zhì)量不錯(cuò)，但數(shù)量卻并不多，忙到后半夜，他們釣上來(lái)了一千多斤大眼鯛。

加上原本的三千斤，一共四千多斤了。

又用了一天時(shí)間，他們釣齊了最后的幾百斤大眼鯛，便準(zhǔn)備返航了。

……