南瓜去皮切成小塊，冷水下鍋大火煮開，放入小米后轉(zhuǎn)小火……

盛安用的是砂鍋，砂鍋熬出來的小米南瓜粥，比大灶鐵鍋熬出來的口感更好。

若是用瓦罐和暗火慢慢煨，這粥又比砂鍋和爐火熬的滋味好，就是要時時盯著火候，盛安嫌麻煩索性用砂鍋。

廚房外，小丫頭透過窗戶，看到盛安坐在爐子旁悠閑嗑瓜子，有些一難盡地湊到管事婆子跟前嘀咕：

“里頭那個年紀輕輕，看不出半點大廚的風范，該不是來府里招搖撞騙的吧？”

要知道之前老爺請過來的名廚，即便做出來的美食難入少爺?shù)目冢蠣斠矔钌腺F重謝禮，客客氣氣的把人送走。

這女人一看就是個窮酸的，指不定打著這個主意。

管事婆子心里也是這么懷疑的，嘴上卻沒有附和：

“是不是都跟咱們廚房沒關系，反正得罪了老爺，也是她自個兒承擔后果，輪不到咱們替她操心?！?

小丫頭覺得有道理，就是心里很不忿：“萬一真讓她騙到了，豈不是便宜了她。”

管事婆子瞥了她一眼：“瞧瞧你眼皮子淺的，你要是有人家這份能耐，也去老爺跟前碰碰運氣唄?！?

小丫頭立馬閉嘴。

她可沒有在老爺面前招搖撞騙，還不被發(fā)現(xiàn)的本事。

兩人有一搭沒一搭的閑聊，聊著聊著突然聞到一股濃濃的清甜香，不由得精神一振。

“這是……”

管事婆子下意識往廚房里看，目光落在爐子上正咕嘟冒泡的砂鍋上。

甜香味正是從砂鍋里傳出來的。

這分明是小米混合著南瓜的味道！

只是這股清甜味被神奇的放大了無數(shù)倍，仿佛周身的每一個毛孔，都沐浴在這股獨特的香氣里，讓人止不住垂涎。

漸漸的廚房門口圍滿了人，俱是不可思議地盯著砂鍋，不敢相信小米和南瓜一起熬，竟然會散發(fā)出如此勾人的味道。

管事婆子喃喃道：“原以為是騙子，沒想到是有真本事?！?

一旁的小丫頭猛咽口水，對管事婆子的話深以為然。

香氣越來越濃，飄到旁邊的院子里，勾得幾個灑掃婆子頻頻往廚房的方向看，以為管事婆子等人又在偷偷做好吃的。

幾人的臉上全是艷羨，羨慕過后嘆口氣，又彎下腰繼續(xù)掃地。

盛安覺得差不多了，掀開砂鍋的蓋子，拿起勺子一邊攪動，一邊將已經(jīng)熬到軟爛的南瓜碾壓成泥，與小米充分融合在一起。

又熬了約莫十分鐘，小米和南瓜的香氣達到頂峰，盛安利落地端起砂鍋，放到一旁的案板上晾涼。

管事婆子咽著口水走進來，一雙眼睛恨不得黏在砂鍋上：“盛娘子，這粥熬好了？我給少爺送過去吧！”

少爺惡食，能喝兩口就不錯了，剩下的大半鍋，她可以全部倒進自己的肚子。

盛安沒有拒絕：“準備兩副碗勺，我跟你一起去?！?

雖然她對自己的廚藝有自信，但是丁天賜的厭食癥太嚴重了，她對這道小米南瓜粥沒有十足的把握。

得親自了解食客的食用反饋，好根據(jù)反饋及時做出調(diào)整。

至少百兩紋銀的酬謝呢，總得讓丁老爺覺得物有所值。

丁老爺早派人在廚房外候著了，聽說盛安已經(jīng)帶著做好的食物去了孫兒的院子，他急忙放下手里的賬本，帶著長福急匆匆地趕過去。

屋子里，丁天賜靠在長椅上，目光不由自主的被黃梨木圓桌上的砂鍋吸引，喉嚨明顯蠕動了一下。

聞到砂鍋里傳來的清甜香氣，早已對食物失去興趣，甚至是厭惡的他，竟然第二次有了進食的沖動。

第一次是昨日那碗涼掉的餛飩。

“丁少爺，這是我親手熬的小米南瓜粥，沒有放任何佐料，你先嘗嘗看?！?

盛安親自打開蓋子，盛出一碗粥遞給丁天賜的貼身丫鬟劍影。

至于管事婆子，連踏進遠門的資格都沒有，被劍影一句話打發(fā)走了。

劍影接過粥，掌心感受了一下溫度，確定不燙才舀起一勺，小心地送到自家少爺?shù)淖爝叄骸吧贍??！?

看著眼前色澤金黃，清甜氣愈發(fā)濃郁的食物，丁天賜幾乎是迫不及待張開嘴。

剛碰到勺子，外面就傳來丁老爺焦急的聲音：“天賜，天賜吃了嗎？”

丁天賜聽到了，目光移到門口。

看到爺爺?shù)纳碛?，他的唇角罕見的勾出一抹笑?

丁老爺大踏步走進來，剛好看到孫子沖自己笑，一時間呆愣在原地，竟是有些手足無措。

多久了，孫兒有多久沒有笑過了？

盛安見狀，忍不住出聲開口：“丁老爺，這鍋-->>粥是兩人份的，不如您陪丁少爺一起吃？”

丁老爺回過神來，擦拭眼睛連連點頭：“好，好，我陪天賜一起吃！”

接過長福盛的滿滿一碗粥，吃慣山珍海味的丁老爺起先沒在意。