“嗯，待會(huì)鹿肉分完，我去隊(duì)里送肉，順手捎上?！崩顚c(diǎn)頭。

林青手快得像風(fēng)，李尋搭把手，兩下就把大公鹿拆成了十幾塊，肉厚筋勻，整整齊齊碼在木板上。

母鹿肚子剖開(kāi)，凈重二百來(lái)斤，李尋懶得細(xì)剁，干脆連爬犁一起拖去隊(duì)部，多一斤少一斤都不計(jì)較。

正忙得熱火朝天，小敏的開(kāi)水也燒好了。

四人圍著爬犁，動(dòng)手剝皮刮毛。

你別說(shuō)，這飛龍胖乎乎的，一拔毛，底下肉白嫩嫩，跟個(gè)胖乎乎的野雞崽子沒(méi)兩樣。

但你一嘗，嘿——

肉嫩得化口，香得能把魂兒勾走，營(yíng)養(yǎng)多得能補(bǔ)回半條命。畢竟這玩意兒是山里的稀罕貨，

烤了、蒸了，那點(diǎn)鮮氣兒全跑光了，白瞎了老天爺賞的口福。

最地道的吃法，就倆字——清燉。

清水煮，塊兒切大點(diǎn)，啥佐料都別擱，就擱小火上慢慢熬，咕嚕咕嚕冒泡就行。

有空就熬它一上午，沒(méi)空也別急，慢工出細(xì)活兒。

等湯色都熬得透亮了，再抓一把提前泡軟的榛蘑丟進(jìn)去，撒一撮鹽，完了事兒。

別的？一滴醬油都別加，就讓它自個(gè)兒悶著。

蒸汽從鍋蓋縫里鉆出來(lái)那會(huì)兒，滿屋子都是香味兒，跟活了似的，往人鼻子里頭鉆。

“哇——香死啦！”

小敏和丫丫倆丫頭，早溜到灶臺(tái)邊兒上，眼珠子都要黏鍋里了，

“尋哥，這得等多久??？我肚子都叫得像打鼓了！”

“急啥？熱豆腐燙嘴，好湯得等它入味兒?！崩顚ぢ朴频溃暗葴@進(jìn)肉里頭，肉嫩得一抿就化，湯鮮得能讓你把舌頭吞了?！?

“開(kāi)飯嘍！”

又熬了大半個(gè)鐘頭，李尋掀開(kāi)鍋蓋，熱氣撲得人瞇眼。

一鍋飛龍燉榛蘑，湯色清亮，肉塊白嫩，榛蘑吸得飽飽的，端上桌那瞬間，滿屋子的人全咽了口唾沫。

尤其小妮子，筷子都還沒(méi)動(dòng)，人已經(jīng)快趴桌子上了。

主食是剛出鍋的鍋貼餅，底下焦脆，上頭軟糯，一咬下去，湯汁直往嘴里鉆，香得人想哭。

小丫頭二話不說(shuō)，抄起勺子就舀湯——

入口第一口，鮮！第二口，還帶點(diǎn)兒清甜！

秀秀瞥了她一眼，一臉“這閨女沒(méi)救了”的表情。

瞅瞅丫丫那雙眼巴巴望著自己的小眼神，秀秀嘆口氣，抄起勺子，一人分了兩塊肉、半碗湯。

“吃吧吃吧，別愣著，再不動(dòng)筷子，菜都要被你小妹掃干凈了?！?

眾人這才紛紛動(dòng)筷。

“哇嗚——這湯能上天！”丫丫吃得滿臉?lè)殴?，腮幫子鼓得像倉(cāng)鼠。

秀秀也舀了一小口，一抿，眼都亮了。

鮮得通體舒坦，喝完渾身暖烘烘的，連骨頭縫里都透著舒坦勁兒。

比上次那沙半雞，強(qiáng)了不止一星半點(diǎn)。

三只飛龍，剝皮剔骨，連帶帶骨肉，還沒(méi)一只老母雞多。

一人分了三四塊，盤(pán)子底兒就見(jiàn)光了。

小妮子抹了抹油嘴，眼巴巴盯著空盤(pán)子：

“這肉也太摳門(mén)了吧！下次上山，碰見(jiàn)一窩就全端了，一次吃個(gè)夠本！”

李尋放下碗，沒(méi)好氣：“你以為飛龍是地里的土豆？彎腰就能撿？”

“你還想一鍋端？就你這小胃，怕是連半只都消化不了！”

“哼！你懂啥，我運(yùn)氣可好著呢！”

“你那叫撞大運(yùn)！還當(dāng)自己是福星轉(zhuǎn)世了？”

“姐！你咋老揭我短兒-->>！煩死了！”