“拒絕別人的道德綁架?！眳谴T偉舉了個(gè)例子。

“比如院里的秦淮茹來找我借錢，我只要開口拒絕，就能賺到‘冷血點(diǎn)’?！?

“那‘圣母點(diǎn)’呢？”

“就是答應(yīng)別人的請(qǐng)求，幫他們做事。”吳碩偉撇了撇嘴。

“不過這玩意兒吃力不討好，給的點(diǎn)數(shù)也少，我基本不碰。”

“那你現(xiàn)在攢了多少點(diǎn)？”

“九百多吧?！眳谴T偉說，“可以在系統(tǒng)商城換物資，不過技能之類的東西，就得靠完成特殊任務(wù)才給了。”

“聽起來比我的好用多了。”趙麥麥有點(diǎn)羨慕。

“我的簽到系統(tǒng)還有個(gè)限制，必須得和你在一塊兒的時(shí)候才能簽到?！?

“那不挺好？”吳碩偉笑了。

隨口說道：“以后天天來我家報(bào)到就行了。”

趙麥麥臉頰一熱，扭過頭小聲嘀咕：“誰要天天來你家……真是不解風(fēng)情的家伙……”

“行了，別貧了。”吳碩偉站起來，拍拍手。

“我去處理雞肉，你在這兒等著聞香味吧?！?

他回到廚房，架上鍋，倒了小半鍋清亮的豆油。

在這個(gè)家家戶戶都省油的年代，這么用油足以讓任何人側(cè)目。

等油溫升到七成熱，微微冒起青煙，他把腌好又裹了干粉的雞腿一個(gè)個(gè)放進(jìn)去。

“滋啦——”

雞腿入鍋的聲音，伴隨著瞬間迸發(fā)的肉香，立刻充滿了整個(gè)屋子。

趙麥麥像只小貓一樣，悄悄趴在廚房門口，使勁吸著鼻子，口水都快流下來了。

“好香??！”

“等著吧！”吳碩偉頭也不回地盯著油鍋。

“這得炸一會(huì)兒。而且想外皮酥脆，待會(huì)兒還得撈出來再下鍋炸第二次?！?

復(fù)炸，或稱二次油炸，是一種常見的烹飪技巧。

第一次油炸主要目的是將食材內(nèi)部炸熟，溫度相對(duì)較低；

將食材撈出冷卻片刻后，再用更高的油溫進(jìn)行第二次短暫的油炸。

這樣可以迅速蒸發(fā)掉表皮的水分，形成一層酥脆的外殼，同時(shí)逼出第一次油炸時(shí)吸入的部分油脂，達(dá)到“外酥里嫩”且不油膩的口感。

雞腿炸到金黃，他用漏勺撈出來控油，接著又把雞中翅也放進(jìn)鍋里。

……

肉香味實(shí)在霸道，順著門縫窗縫就飄進(jìn)了中院。

賈張氏正在廊下坐著，忽然鼻子使勁嗅了嗅，那雙三角眼立刻鎖定了吳碩偉家的方向。

“又是吳碩偉家！這天殺的絕戶，天天吃香的喝辣的，我們家棒梗連塊咸菜都啃不上了！”

正在院里玩泥巴的棒梗也聞到了，他丟下泥巴就往吳碩偉家門口跑，趴在門框上，口水順著嘴角往下淌：

“奶奶，好香啊！是炸肉！我也要吃肉！”

“乖孫，等著，奶奶去給你弄點(diǎn)來。”賈張氏心里早就盤算好了，拉著棒梗就往吳碩偉家走。

吳碩偉剛把第一遍炸好的雞翅撈出來，就聽見門口的腳步聲。他走出廚房，正好看到賈張氏揚(yáng)起手要敲門。

叮！觸發(fā)任務(wù)。

s