而且人家自己使用辣油，也算合情合理。

當(dāng)即，張全福便叫人拿來了筆墨紙硯，現(xiàn)場(chǎng)擬了一份辣油獨(dú)家使用協(xié)議。

雙方簽了字，按了手印，林楓將文書收好，笑呵呵繼續(xù)問道：“天山雪蓮白豆腐要不要也買點(diǎn)？”

張全福眼睛一亮：“這個(gè)也能買嗎？多少錢？”

林楓當(dāng)即說道：“天山雪蓮玉豆腐只要四百文一塊，買斷價(jià)一兩銀子一塊，兩天供貨一次，每次十塊?！?

“買斷！”

張全福毫不猶豫說道。

“好嘞，簽合同吧。”

當(dāng)即，又是一份文書簽好。

張全福將這兩份文書全都仔細(xì)收好，當(dāng)即沖林楓和薛斌拱了拱手，笑著道：“那就不打擾二位了，大公子新店開業(yè)知會(huì)一聲，我老張必去為大公子捧場(chǎng)，預(yù)祝生意興隆?！?

“生意興隆。”林楓也笑著拱了拱手。

張全福離開后，薛斌忍不住嘆息一聲：“唉！二公子實(shí)在糊涂啊，辣油和天山雪蓮玉豆腐，天下人趨之若鶩，他卻拒之門外！香滿樓怕是開不了太久了！”

薛斌無奈地?fù)u了搖頭。

前腳林豪剛撕毀了協(xié)議。

后腳就有人搶著跟新東家簽新的合同！

薛斌真不知道，那二公子他圖什么？

如今福壽樓有了辣油和天山雪蓮玉豆腐，更是如虎添翼。

香滿樓的對(duì)手變得強(qiáng)大了，而香滿樓卻是失去原有的底牌，雙方的差距將比從前還要大！

林楓笑笑：“不去管它，咱們做好自己的事就行了?！?

說著，林楓取出一張一百兩銀子的銀票，推給薛斌。

“東家，您這是……”

薛斌吃了一驚。

林楓說道：“咱們這第一家店的選址、裝潢、招工等一系列流程，就全都交給你了，這些銀子便是啟動(dòng)資金?！?

“可是東家，您說咱們的館子不用廚師？也不用掌柜？這到底是一家什么店啊？”

林楓笑道：“咱們開的店，叫做火鍋店！”

“火鍋？那是什么？”

薛斌很是疑惑。

“就是以辣油混合高湯作為火鍋底料，將各種處理好的食材，放入特質(zhì)的炭火銅鍋中涮煮，過程中不需要煎炒烹炸，自然也就不需要廚師，客人點(diǎn)的菜，也只是生食，需要客人自己放進(jìn)火鍋里涮熟……”

林楓仔細(xì)地講解著。

薛斌很快聽明白了。

這樣的方式，確實(shí)不用廚子。

而且也用不了幾個(gè)伙計(jì)，上菜效率極高！

但薛斌還是忍不住問道：“這個(gè)火鍋能行嗎？”

如此新鮮的模式，可是從來都沒有過啊。

客人們能接受這種，自己邊煮邊吃的方式嗎？

“能行，肯定能行！”

林楓非常堅(jiān)定。

川蜀這片土地上，若是火鍋都不行的話，還有什么能行？

麻辣火鍋就片土地的靈魂！

“那掌柜呢？就算這種方式，再開新店，也是需要掌柜的吧？”薛斌疑惑問道。

他實(shí)在想不通，為何東家說不需要掌柜？

林楓神秘一笑：“這就涉及到一種新的商業(yè)模式了……”_c