細(xì)小的牛肉粒竟然躲藏在其中，讓人渾然不覺。

只有當(dāng)完全在嘴中咀嚼開來的時(shí)候，才有一絲香氣溢出，讓人們察覺到嘴里突然多出來了一樣?xùn)|西。

而且當(dāng)數(shù)百枚米粒同時(shí)被嚼碎的時(shí)候，那股被包裹了許久的牛肉香氣就變得越發(fā)的旺盛，簡直可以繞過舌尖，直沖天靈蓋。

“可這是怎么做到的？”

帶著些許的詫異，連玉臉形象都不顧地望向了前方一臉笑容的少年。

可流浪廚師只是笑了笑，沒有說明準(zhǔn)確的手法。

“一些家傳的小技巧而已。”

模糊不清的話語為這道看似樸素的料理蒙上了一層看不清的紗霧，讓幾位評(píng)委更加摸不到頭腦。

反而是一邊默默品嘗料理的鐘離感覺出了些許門路。

這位少年用的應(yīng)該是多次處理加工的步驟。

先將米飯用水清洗、蒸熟，然后在略顯飽滿的米飯里，用特殊的手法將切好的細(xì)細(xì)肉末送入其中。

最后進(jìn)行風(fēng)干，重新使米飯變硬，從而達(dá)到隔夜飯的口感。

這樣才能完美地呈現(xiàn)出這一盤海鮮蛋炒飯。

無論是過程中將牛肉切成可以被米飯飯粒容納大小的刀工，還是將肉末送入飯粒的獨(dú)門絕技，哪個(gè)都稱得上是絕活。

不過既然選手不想多說，鐘離自然也就無意指出其中的奧妙之處，也效仿著其他評(píng)委那樣，在紙板上寫下了自己的分?jǐn)?shù)。

每位評(píng)委各有十分滿分，總共七十分，最后得分最高的隊(duì)伍則為冠軍。

稍加思索，鐘離最終給出了九分的高分。

其余的評(píng)委也都給出了自己的高分，不過讓人驚奇的是，竟然沒有一位評(píng)委給出滿分，如此讓人驚艷的料理難不成還達(dá)不到他們心中最完美的一面嗎。

“哦呀！幾位評(píng)委都給出自己的分?jǐn)?shù)，九十三號(hào)隊(duì)伍最后獲得的分?jǐn)?shù)是——鏘鏘！62分！”

臺(tái)上的主持人少女一邊活躍著氣氛，一邊將助理核對(duì)的總成績念了出來。

“62分啊，看來我還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠呢?！?

雖然分?jǐn)?shù)已然很高，但流浪廚師心知肚明，這個(gè)分?jǐn)?shù)恐怕在這四組中排不上什么名次，冠軍更是不要想了。

他摸了摸自己有些凌亂地頭發(fā)，在其余眾人的視線中退到了自己的準(zhǔn)備席上，等待著其余選手的比賽結(jié)束。

“接下來，讓我們把目光放在今天最為矚目的奪冠種子的隊(duì)伍身上，那就是——一百六十三號(hào)！”

與之前流浪廚師的陣仗不同，新月軒領(lǐng)頭的中年男人揮手謝絕了前來幫忙的服務(wù)人員。

他朝著幾位年輕廚師點(diǎn)了點(diǎn)頭，在眾人的注視下，幾位廚師各自抬著一張極為夸張的盤子走到評(píng)論席前重重放下。

“哦~”

比起隊(duì)員親自上陣的氣勢，幾位評(píng)委對(duì)盤子中的內(nèi)容更感興趣。

入目，幾乎所有能在場上見到的海鮮都被包括在了其中。

蝦蟹鮑魚自然不必多說，就連普通的貝類都沒有缺席，甚至還有最容易沾染味道的海參。

海參這東西本身是沒有什么味道的，要是被其他海鮮一串味，那就很有可能成為整道菜的最大敗筆，得不償失。

可現(xiàn)在它卻如此安然地躺在了上面，無疑，這代表了廚師的絕對(duì)自信。

他有把握掌握好每一味食材的味道，擺在面前這道菜是這么告訴他們的。

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