濃郁的海鮮香氣撲面而來，極致的鮮味瞬間就沖淡了剛才還殘留在眾人空腔里的牛肉炒飯的味道。

一盤勾著重芡的海鮮拼盤，這么形容面前的料理更加合適。

靠近了聞，一股濃郁的蔥香鉆進(jìn)鼻孔中，引得幾人有些癢癢的。

僅僅憑這個味道，見多識廣的幾位評委瞬間就判斷出來面前的料理采用了蔥燒海參的方法。

這可是白家菜的看家大菜的烹飪方式，作為月菜的扛把子，新月軒會從其中學(xué)習(xí)其方法也不是一件多么不可思議的事。

林穎端起小碗，舀了一勺面前的料理。

海鮮混著湯汁入口卻不顯過于重口。

明明湯汁的顏色看起來有些濃重，可當(dāng)她開始品味口中的味道時卻只能回味到那濃郁的蔥香與海鮮味。

整道料理咸淡適中，能嘗出來是精心調(diào)整過味道的，即便白嘴吃也完全沒有問題。

扇貝肉的味道也沒有把海參拉跑，每種食材浸泡在蔥燒汁里，厚芡將每一味食材都完完全全的隔離開來，沒有任何偏離的味道。

蝦仁爽滑，鮑魚細(xì)嫩，海參q彈，每種食材都被廚師發(fā)揮到了極致。

海鮮大拼盤，僅僅幾口，就讓在場的評委們仿佛置身在了那片廣袤的深海之中，不能自拔。

當(dāng)然，有個例外。

雖然作為評委不得不品嘗選手的料理，但鐘離對于這盤豪華的海鮮料理只是淺嘗輒止了下便放下了筷子，等待著其余幾位評委的評定。

畢竟，他不怎么喜歡吃海鮮。

光論這盤海鮮本身，味道著實不錯，甚至隱隱間可以觸摸到歷史上那些名廚的影子。

不過也就僅此而已了。

鐘離輕嘆了口氣，搖了搖頭。

明明是一整盤海鮮，每味食材沒有搞混彼此的味道，這一點給好評，可食材之間卻也缺少聯(lián)動，每種食材都像是獨(dú)立存在于盤中，極為割裂。

而且因為要用海參突出其余海鮮的風(fēng)味，調(diào)的蔥香汁也過于偏袒海參，從而讓其他海鮮的香味沒有被完全發(fā)揮出來。

別的不說，光是那個扇貝肉就有一定的破綻，海鮮味太過濃重，濃重到了突破蔥香汁后依然有一定的味道殘留，而這殘留下來的味道也過于濃厚到產(chǎn)生了些許腥味程度。

憑借這些優(yōu)缺點，這道料理在鐘離看來只是一道不過不失的存在，沒有之前那位流浪廚師手法的驚艷，味道上也就那樣，所以他只給了八分。

“那么！到了公布成績的時間！”

看著評委們逐漸放下了碗筷，拿起一邊的筆在紙板上寫寫畫畫，場上的主持人也開始了對成績的預(yù)熱。

“我們奪冠的熱門隊伍之一，一百六十三號的得分是——64分！要比第一位登場的選手還要高上一分！”

聽著主持人的話，鐘離用余光瞄了下周圍幾人給出的分?jǐn)?shù)。

在他給了八分的情況下總分還能達(dá)到63分，那說明至少有兩個人給出了滿分，是誰？

在他左手的袁承道老爺子只給了九分，是跟剛才一樣的分?jǐn)?shù)，刻晴也是九分，那剩下的幾人里

視線延伸向前，果然，在孔令山的手上舉著一塊大大的寫著十分的紙板。

另一位給出滿分的則是第一時間嘗過料理的林穎，看著她之前如此迫不及待的模樣，想來是相當(dāng)喜歡吃海鮮，那給出如此的高分也就不奇怪了。

不過要是他沒記錯的話，這位林穎評委好像跟琉璃亭的那位林主廚是同一家人？

鐘離搖了搖頭，不再去想這些事。

“鐘離先生的標(biāo)準(zhǔn)還真是嚴(yán)格呢?！?

身邊的少女第一次向他搭了話，或許是因為那明晃晃的八分太過突出，勾起了刻晴的好奇心。

在她看來，剛才的料理明明沒有什么問題才對。