傍晚五點(diǎn)多。

鴻賓樓開始陸續(xù)迎來顧客。

最近幾天，鴻賓樓的生意明顯好轉(zhuǎn)。

楊老板借著何裕柱的到來，做了宣傳：川菜大師李保國的親傳弟子，天賦非凡，正宗川菜傳人。

僅憑這幾句話，就吸引了許多好奇的食客前來嘗鮮。

畢竟，李保國在四九城餐飲界也是個響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋铮@么大年紀(jì)才收徒，實在難得。

食客們品嘗過何裕柱的手藝后，無不稱贊。

漸漸地，鴻賓樓的名氣越來越大?！彼奶栕溃槠哦垢??！?

一道經(jīng)典的川菜端上桌，四號桌坐著四個穿風(fēng)衣的人。

他們與其他顧客顯得有些格格不入，即使天氣不算冷，但他們?nèi)源┲L(fēng)衣，也不與旁人交談。

酒店的服務(wù)人員知道他們是來品嘗何師傅手藝的，便沒有多問。

待麻婆豆腐上桌，四人相視一眼，隨即拿起筷子嘗了一口。

片刻后，其中一位戴黑框眼鏡的男人開口：“老板?！?

服務(wù)員立刻通知楊老板。

楊國濤迅速趕到?！边@位客官，請問有何吩咐？”

眼鏡男抬起頭，看向楊國濤。”你們那位何師傅今年多大？”

“十五歲?！?

楊國濤點(diǎn)點(diǎn)頭。

這話剛出口，眼鏡男就掃視身后三人。

隨即，三人齊齊站起?！笔鍤q做主灶？不太合規(guī)矩吧？”

此一出，楊國濤眉頭微蹙。

看來是來找茬的了。

這時，鴻賓樓的伙計們都圍了過來，這動靜也吸引了大廳其他食客的注意?！睅孜蛔詈冒言捳f清楚。”

楊老板的語氣已不如先前客氣。

能經(jīng)營飯店的，尤其像鴻賓樓這樣的老字號，誰沒點(diǎn)真本事？

那四人輕笑一聲。

還是眼鏡男開口：“楊老板，不用兜圈子了。

事情都要按規(guī)矩來，十五歲的小孩當(dāng)主灶，他有廚師證嗎？”

……

……

此話一出，楊國濤的臉色明顯變化。

這不是普通的刁難，對方直指廚師證，顯然是同行。

外行人怎會知道這種事？

“你們是？”

楊國濤問道。

對面毫無隱瞞?！鼻伴T外新豐樓，張譯。”

這四人皆為新豐樓的大廚，為首的張譯不僅是廚藝最佳，還是老板的侄子。

得知來人身份后，楊國濤表面平靜，內(nèi)心卻隱隱不安。

若是普通客人，他自不會畏懼。

但新豐樓此舉讓他始料未及。

與鴻賓樓一樣，新豐樓也是四九城有名的飯莊，兩家因地理位置相近，一直暗中較勁。

或許這段時間何師傅的名聲傳開，引起新豐樓注意了吧。

這種行內(nèi)人自然懂規(guī)矩。

經(jīng)過多方打探，新豐樓終于確認(rèn)，鴻賓樓這位新上任的大廚可能還沒考廚師證。

這是打壓對手的好機(jī)會，他們自然不會錯過。”楊老板，你覺得這事怎么處理？”

張譯端起茶杯喝了一口，隨后神色平靜地望著楊國濤。

他這副模樣毫不奇怪。

單憑無證就提拔主灶這件事，傳出去，鴻賓樓這次夠嗆。”你的意思呢？”

楊國濤沒有直接回答，而是反問?！蓖I(yè)一個月，那位主灶師傅也別留用了?！?

提到主灶師傅時，張譯眼中閃過一絲光芒。

何裕柱，年僅十五歲的主灶師傅。

這段時間，他聽手下匯報不少。

同樣是天才，他十五歲時的表現(xiàn)還不如這個年輕人。

盡管在他現(xiàn)在的地位，一個主灶師傅根本不值一提，但他還是樂意順手掐斷他的前程。

聽完這話，楊國濤心中一沉。

張譯的要求如此干脆，顯然早已計劃好。

但楊老板也明白，這事基本沒轉(zhuǎn)圜余地。

以鴻賓樓的規(guī)模，停業(yè)一個月已是重大事件，到時客戶流失足以讓鴻賓樓元?dú)獯髠?

這根本就是要把鴻賓樓徹底擊垮。

就在此時，后院傳來幾道腳步聲。”李師傅？”

走近些，楊國濤認(rèn)出了來人——竟是李保國帶著何裕柱走了過來。”楊老板。”

李保國點(diǎn)點(diǎn)頭，目光隨即轉(zhuǎn)向新豐樓那四人，最后定格在張譯身上。

張譯等人到訪時，就有伙計去后院通報了消息。

見到是新豐樓的人，李保國立刻明白情況，急忙趕來。

張譯本是信心十足的模樣，但見到李保國后，目光卻不自覺地閃避。

他是年輕一輩中頗有名氣的廚師，但在老牌特級廚師面前，總顯得遜色幾分?！蹦愕趺礇]來？”

李保國的話讓張譯心中一顫?！崩顜煾担业€在店里忙著呢?！?

聽罷，李保國笑了：“也是，這種丟臉的事，派你來倒挺合適?！?

烹飪這行發(fā)展了幾千年，有其固有的規(guī)矩。

雖然近年來有了廚師證，但有些傳統(tǒng)規(guī)矩依然存在。

然而，行業(yè)內(nèi)并未公開強(qiáng)調(diào)這些規(guī)矩。

若是在過去，張譯這樣的行為會讓整個廚師界對他失望透頂。

聽到李保國的話，張譯和身后的三位大廚臉上浮現(xiàn)怒意。”李師傅，時代變了，一味守舊不可取。

我知道他是您的徒弟，但規(guī)矩就是規(guī)矩。

如果您不愿妥協(xié)，我們也不必顧忌。”

張譯話里帶著諷刺，明顯是在嘲笑李保國跟不上潮流，甚至隱含威脅。

對此，李保國并未動怒，只是冷冷瞥了他一眼?！笨磥砝蠌埥虄鹤拥姆椒ê退霾艘粯幼屓穗y以恭維?！?

“你……”

張譯被激怒，手指向李保國，想反駁，卻又因?qū)Ψ缴矸荻鴱?qiáng)壓怒火，嘴上說道：“李師傅，我敬您為前輩，才與您如此交談。

若楊老板對我們條件不滿，不如去廚師協(xié)會商議?！?

話里威脅之意已十分明顯。

楊國濤在一旁雖憤怒，卻毫無辦法。

無論答應(yīng)與否，對鴻賓樓來說都是不利的局面?！毙?，柱子，最近學(xué)的東西都掌握得如何？”

李保國面無表情地問。

何裕柱一直默默站在一旁，直到聽到師父的話，才上前微微鞠躬?！睅煾?，我已經(jīng)基本掌握了，中級廚師證應(yīng)該沒問題?！?

這當(dāng)然是謙虛的說法。