李保國聽后點(diǎn)點(diǎn)頭,隨后指向張譯:“帶路吧,那些老家伙應(yīng)該給我這個面子吧?”
張譯和身后的三位大廚聞神色一僵。
行內(nèi)人都明白李保國的意思。
他要用自己的特別廚師身-->>份,幫何裕柱爭取一次考試機(jī)會。
一旦何裕柱通過考核,他們的舉報(bào)將不成立,反而會因此在業(yè)內(nèi)聲譽(yù)受損。
張譯幾人對此感到困惑。
李保國有何底氣?
確實(shí),李保國若動用人脈,可以讓何裕柱免去無證上崗的處罰,直接參加考試。
但這樣一來,考試難度會遠(yuǎn)超常規(guī)。
評委至少也是特別廚師級別!
何裕柱才多大?十五歲,通過正常中級考核已屬難得,難度增加,他怎么過關(guān)?
到時候丟臉的不是何裕柱,而是李保國!
這位老人家怎么膽子這么大?
“愣著干嗎?還考不考了?”
李保國見張譯等人發(fā)呆,便催促道。
聽了這話,張譯幾人臉上的表情更加難看了。
好吧,既然這樣,那就走!
……
李保國的強(qiáng)硬態(tài)度出乎張譯意料。
他們籌備已久就是為了對付鴻賓樓,沒想到李保國會如此回應(yīng)。
此刻若是退縮,新豐樓在業(yè)內(nèi)就不用混了。
于是,張譯四人立刻起身,先離開飯店。
廚師會是專門考核特級廚師以下資質(zhì)的地方,里面的評委都是四九城知名的特級廚師。
其中有不少李保國的老熟人,這也是他剛說出那番話的原因。
楊國濤看著事情發(fā)展至此,只能無奈地看著李保國和何裕柱?!崩顜煾怠⒅?,這次就靠你們了?!?
經(jīng)營飯店多年,楊國濤對廚師行業(yè)的規(guī)矩也略知一二。
若是常規(guī)考核,憑何裕柱的手藝,通過中級廚師考試應(yīng)該沒有問題。
但如今因張譯等人發(fā)難,李保國只能通過舉薦方式讓何裕柱參加考核,這一變化使考核形式也隨之改變。
普通中級廚師考核是多名廚師同時參與,題目也不會太難,都在中級水平范圍內(nèi)。
而這種舉薦模式通常難以通過,一旦通過,則為單獨(dú)考核,且評委廚藝都很高超,要求與難度遠(yuǎn)超集體考核?!睏罾习?,你放心吧,柱子的手藝我清楚?!?
李保國神色平靜,顯然對這次考核毫不在意。
畢竟,自己最了解徒弟的本事。
何裕柱的手藝,某種程度上甚至能媲美大廚。
作為師父的李保國甚至期待一會能讓那些資深評委大吃一驚。
想到這里,李保國搖了搖頭?!弊甙?,柱子,今天就把證領(lǐng)了?!?
何裕柱點(diǎn)頭,跟著師父出門。
張譯等四位大廚一出門便上了早已準(zhǔn)備好的皮卡車,裝備看起來相當(dāng)奢華。
而李保國則帶著何裕柱不急不忙地上了一輛鴻賓樓預(yù)備的黃包車,對車夫說:
“去廚師會?!?
“到了,廚師會,車費(fèi)兩千?!?
黃包車夫把車停在一棟兩層石質(zhì)建筑外。
李保國從口袋掏出兩千塊,然后下車。
何裕柱緊跟其后,抬頭便見張譯等人已在廚師會門口等候。”李師傅,請開始吧。”
張譯見到李保國和李師傅后,恢復(fù)了從容神色。
剛才在鴻賓樓時,李保國的話讓他有些緊張。
畢竟李保國是廚師界的前輩,即便他父親見了也得敬重。
不過車上大家商議后一致認(rèn)為,李保國此舉只是為維護(hù)鴻賓樓的顏面。
大廳里那么多人,若輕易答應(yīng)條件,鴻賓樓的臉面就沒了。
況且他們也不相信一個剛?cè)胄械氖鍤q廚子能通過考核。
察覺到張譯情緒變化,李保國依舊淡定。
他不理睬他們,直接帶何裕柱進(jìn)入廚師會。
由于張譯等人提前到達(dá),廚師會已有所準(zhǔn)備?!崩顜煾??”
李保國剛進(jìn)門,就看見兩張熟悉的面孔。
他眼神微動,隨即拉著何裕柱說:“這兩位一會兒會是考官,你先認(rèn)識下?!?
“牛師傅、方師傅。”
何裕柱看向兩人胸前的牌子,點(diǎn)頭致意。
牛永進(jìn)和方錢是廚師會的常駐考官,都有特別證書。
兩人看到何裕柱時眼睛一亮,這是他們頭一回見李保國收徒。
張譯已提前說明情況?!崩顜煾?,我們知道您的意思了,是要推薦自己的徒弟參加考核嗎?”
牛永進(jìn)開口,盡管他們是考官,但論資歷卻是李保國的晚輩?!睂?,既然你們清楚了,我就簡單說了。
這是我徒弟何裕柱,由我親自推薦參加考核。”
聽到這句話,牛永進(jìn)和方錢交換了一個眼神?!迸煾担覀儠L目前在外進(jìn)修,因此由副會長來進(jìn)行評審,您稍安勿躁即可。”
盡管如此,兩人的眼神卻已經(jīng)在何裕柱身上反復(fù)掃視。
他們這些后來成為特級廚師的人,加入廚師協(xié)會之后,聽到了不少關(guān)于李保國的傳聞。
據(jù)傳,大約十年前,李保國的川菜技藝已達(dá)爐火純青之境,年紀(jì)輕輕便壓過了許多資深廚師,整個廚師界都對他贊譽(yù)有加。
甚至有不少國宴主廚公開承認(rèn)他的天賦,若非發(fā)生變故,他很可能成為最年輕的國宴主廚。
然而,在他參加特一級廚師考核時,不知為何,這位天才廚師止步于國宴之外。
自那以后,李保國似乎放棄了自我,不再參與廚師協(xié)會的活動,而是留在鴻賓樓做了臺柱之一。
至今無人知曉當(dāng)時他到底遭遇了什么。
但從那之后,他與廚師協(xié)會的關(guān)系就變得復(fù)雜起來。
等待期間,何裕柱站在師父身旁。
他察覺到,自從師父加入廚師協(xié)會以來,狀態(tài)一直不太正常。
這一點(diǎn),他默默記在心里,卻沒有主動詢問。
他隱隱約約猜到了些端倪。
畢竟他知道,師父曾經(jīng)差點(diǎn)就成為國宴主廚了。
其中究竟發(fā)生了什么,雖然他也很好奇,但既然師父沒有提起,他就沒多問。
就在眾人各懷心思的時候。
門外終于出現(xiàn)了一個人影。
當(dāng)看到這個身影時,一向沉穩(wěn)的李保國眼神微微波動,緩緩抬起了頭?!北??”
看到李保國后,那人語氣中透著一股興奮。
隨即,他加快腳步走近?!备睍L。”
牛永進(jìn)和方錢看清來人后,紛紛點(diǎn)頭打招呼?!编嵔B彬,看來你在廚師協(xié)會混得不錯啊?!?
李保國的目光落在那人身上,片刻后開口說道。
鄭紹彬比李保國小兩歲,是一名特二級廚師,同時也是廚師會副會長,擅長川菜。
李保國的話剛落,鄭紹彬愣了一下,隨即露出一絲無奈的表情。
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